C’est la réitération du Record de la plus grande Gainée du Monde, constaté 8 juin 2008 par Maître DONNEZ.

celle ci a fait  l’unanimité. Les membres du club qui se sont unis pour en faire un succès populaire.
politiques locales. Ce succès a très vite fait des émules auprès de partenaires économiques non membres du club ou qui le sont devenus telle notre gainée est fédératrice.

 

2.But du Club de La Gainée des 100 cravates de l’USBCO :

Réunir 100 chefs d’entreprise, tous partenaires de l’USBCO.

d’aider à  retrouver une place dans les 40 meilleurs clubs français.

 

3.But de La Gainée du Boulonnais  :

Pour ses 10 ans, nous avons voulu une gainée avec plus de scènes et de spectacles.

Nous espérons encore plus de public.

Nous voulions exploser le record de gainées servies.

Un profit exceptionnel qui sera redistribué à encore plus d’associations caritatives boulonnaises.

Recette de la Gainée : concoctée par “Daniel CORROYER”
Mille kilogrammes de poissons

2 tonnes de légumes

150 litres de vin blanc

`sel, poivre, crème.

 

4.Le déroulement du week-end :

Le déroulement du week-end
• Samedi :
A partir de 10h : Épluchage des légumes

13h à 14h30 : Restauration possible sur place

15h : Épluchage des légumes.

15 à 17h : Filetage du poisson

 

• Dimanche:
9h : Cuisson de la gainée.

11h30 : Inauguration officielle.

12h : Distribution des parts gainée,à déguster sur place ou à emporter.

 

Nouveauté : cette année pour ceux qui n’aiment pas le poisson, de grands barbecue seront installés !!